อาหารฟิวชัน

เมนูฟิวชั่นคืออะไร?

เมนูอาหารบนโลกนี้มีมากมายหลายแบบหลายสไตล์ ที่สามารถแบ่งออกตามวัฒนธรรมท่องถิ่นก็ดี ตามภูมิประเทศก็มากมายครับ ซึ่งความอร่อยจะเป็นเอกลักษณ์แตกต่างกันไปนั้นเองครับ ซึ่งในปัจจุบันมีกการผสมผสานอาหารหลากหลายชนิดเช้าด้วยกัน ทำให้เกิดเป็นอาหารแนวใหม่อย่าง “อาหารฟิวชั่น” นั้นเองครับ บทความนี้จะพาทุกๆ ท่านไปทำความรู้จักกันครับ เมนูฟิวชั่น คืออะไร? “อาหารฟิวชัน” (Fusion Food) เป็นการการปะทะกันทางอารยธรรมของอาหารนานาชาติ โดยใช้ความสร้างสรรค์ของมนุษย์เพื่อเรียงร้อยวัฒนธรรมความอร่อยจากต่างที่ต่างถิ่นให้เชื่อมเข้าหากัน ในความหมายคือ การนำวัตถุดิบที่แตกต่างไม่ว่าจะด้านรสชาติ ถิ่นกำเนิด หรือประเภทอาหารคาว-หวาน มาผสานคลุกเคล้าให้เข้ากันอย่างดิบดี มีทั้งอาหารตะวันตกที่นำมาปรุงกับเครื่องเทศหรือวัตถุดิบจากโลกตะวันออก เช่น ขิง […]

ผัดไทย

มาทำผัดไทยกินกันดีกว่า

หากจะให้แนะนำอาหารไทยที่เป็นที่น่าจนจำและน่าสนใจของประเทศไทยแล้วหล่ะก็…ก็คงจะเป็นเมนูอย่าง “ผัดไทย” แล้วหล่ะครับ เพราะผัดไทยมีรสชาติและองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ที่แสนอร่อยและน่าสนใจเป็นอย่างมาก มาพร้อมกับเส้นผัดไทยที่เราสามารถเลือกได้ตามความชอบอีกด้วย บทความนี้จะขอพาท่านผู้อ่านไปพบกับ “วิธีทำผัดไท” แบบง่ายๆ ให้ได้กินกันที่บ้านกันครับ จะเป็นอย่างไรบ้างนั้น เราไปดูกันดีกว่าครับผม ประวัติความเป็นมาของผัดไทย ผัดไทยเป็นอาหารที่ได้รับอิทธิพลจากอาหารจีนเดิมเรียกอาหารชนิดนี้ว่า “ก๋วยเตี๋ยวผัด” และได้รับการเปลี่ยนแปลงด้านรสชาติใหม่ตามอย่างอาหารไทยมากขึ้นในเวลาต่อมา ผัดไทยได้กลายเป็นที่รู้จักของคนต่างชาติในสมัยจอมพล ป. พิบูลสงคราม นายกรัฐมนตรีในขณะนั้นซึ่งเป็นช่วงเดียวกับสงครามโลกครั้งที่ 2 ท่านได้รณรงค์ให้ประชาชนหันมานิยมรับประทานก๋วยเตี๋ยว เพื่อลดการบริโภคข้าวภายในประเทศ เนื่องจากในช่วงนั้นสภาวะเศรษฐกิจของประเทศตกต่ำ ข้าวแพง โดยท่านได้กล่าวเอาไว้ว่า […]

อาหารอิตาลี

5 อาหารอิตาลีที่คุ้นเคย

อาหาร เป็นสิ่งที่ทุกๆ คนต่างก็ต้องการกินสิ่งที่ตนเองชอบกันทั้งนั้น เพราะอาหารอร่อยจะช่วยให้ผู้กินมีความสุข มีพลังในการทำกิจกรรมต่างๆ อีกทั้งยังช่วยเยียวยาจิตใจที่ห่อเหี่ยวของพวกเค้าได้แบบที่ไม่คาดคิดอีกด้วยหล่ะครับ และหนึ่งในสไตล์อาหารที่น่าสนใจนั้นก็คือ  “อาหารอิตาเลียน” นั้นเองครับ วันนี้เราจะขอพาทุกๆ ท่านไปพบกับ “5 อาหารอิตาลีที่คุ้นเคย” กันครับ จะมีเมนูไหนบ้างนั้น เราไปดูกันดีกว่าครับผม ทำความรู้จักกับ “อาหารอิตาเลียน” อาหารอิตาลี เป็นอาหารประจำชาติของประเทศอิตาลี แบ่งตามประเภทของอาหารในแต่ละมื้อได้ดังนี้ ·อาหารว่างและของกินเล่นระหว่างมื้อ ที่เป็นที่รู้จักดีคือพิซซา โดยพิซซาในอิตาลีจะเป็นแผ่นแป้งอบทาซอสมะเขือเทศ แต่งหน้าด้วยเนื้อสัตว์ […]

เมนูอาหารไทย

5 เมนูอาหารไทยที่น่าสนใจ

เมื่อจะให้แนะนำอาหารที่แสนอร่อยและสามารถกินได้ทุกๆ วันแบบไม่เบื่อแล้วหล่ะก็…ผมเชื่อว่าก็คงจะต้องแนะนำอาหารไทยกันอย่างแน่นอนล่ะครับ เพราะอาหารไทยนั้นมีรสชาติที่หลากหลายและมีความอร่อยที่ลงตัว กินแล้วไม่เลี่ยนหรือรู้สึกจำเจจนเกินไป มีการผสมผสานรสชาติไม่ว่าจะเป็น รสเปรี้ยว เค็ม หวานหรือความเผ็ด อาหารไทยก็มีให้เลือกกินได้ครบทั้งหมดเลยหล่ะครับ วันนี้เราจะพาทุกๆ ท่านไปพบกับ “5 เมนูอาหารไทยที่น่าสนใจ” กันครับ จะมีเมนูไหนบ้างนั้น เราไปดูกันดีกว่าครับ ทำความรู้จักกับ “อาหารไทย” อาหารไทยเป็นอาหารประจำชาติ ที่มีการสั่งสมและถ่ายทอดมาอย่างต่อเนื่องตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน จนเป็นเอกลักษณ์ประจำชาติ ถือได้ว่าอาหารไทยเป็นวัฒนธรรมประจำชาติที่สำคัญของประเทศไทย โดยอาหารไทยเป็นอาหารที่ครบรส เผ็ด เค็ม […]

เมนูฟิวชั่นฟู้ด

5 เมนูฟิวชั่นฟู้ดน่าอร่อย ทำเองง่ายๆ

เรื่องของอาหารการกินนั้น เป็นสิ่งที่ใครหลายคนมีความชอบที่แตกต่างกัน บ้างก็ชอบอาหารฝรั่ง บ้างก็ชอบอาหารไทยรสจัดหรือจะเป็นติ่มซำร้อนๆ ก็มีมากมายครับ การผสมผสานอาหารในหลากหลายวัฒนธรรมจึงทำให้เกิดเป็น “อาหารฟิวชั่น” เกิดขึ้นครับ บทความนี้จะพาทุกๆ ท่านไปพบกับ “5 เมนูฟิวชั่นฟู้ดน่าอร่อย ทำเองง่ายๆ” ที่น่าสนใจกันครับ จะมีเมนูไหนน่าลองบ้างนั้น เราไปดูกันเล้ยย!! ทำความรู้จักกับคำว่า “อาหารฟิวชั่น” อาหารฟิวชัน (Fusion Food) เป็นการการปะทะกันทางอารยธรรมของอาหารนานาชาติ โดยใช้ความสร้างสรรค์ของมนุษย์เพื่อเรียงร้อยวัฒนธรรมความอร่อยจากต่างที่ต่างถิ่นให้เชื่อมเข้าหากัน ในความหมายคือ การนำวัตถุดิบที่แตกต่างไม่ว่าจะด้านรสชาติ […]

มาตรฐานที่ถูกยอมรับ ในการตรวจสอบระบบดับเพลิงมีมาตรฐานใดบ้าง

การตรวจสอบระบบดับเพลิงมีหลายอย่างที่ต้องตรวจสอบ ซึ่งจะต้องทำการตรวจสอบเป็นประจำสม่ำเสมอ อย่างน้อยตรวจสอบปีละครั้ง การตรวจสอบระบบดับเพลิงนั้นจะทำให้มั่นใจว่าระบบดับเพลิงสามารถใช้งานได้อย่างมีประสิทธิภาพอยู่เสมอเพราะเมื่อเกิดเหตุการณ์ฉุกเฉิน หรือเกิดเหตุการณ์เพลิงไหม้ หากระบบดับเพลิงสามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพก็จะสามารถควบคุมสถานการณ์ได้อย่างรวดเร็วป้องกันไม่ให้เพลิงไหม้ลุกลามบานปลายจนสร้างความเสียหายในวงกว้างต่อร่างกาย ชีวิต และทรัพย์สิน  การตรวจสอบระบบดับเพลิงมีรายการสำคัญที่ต้องตรวจสอบได้แก่ ห้องเครื่องสูบน้ำดับเพลิง ตู้ควบคุมเครื่องสูบน้ำดับเพลิง อุปกรณ์ต้นกำลังและชุดขับเคลื่อนระบบดับเพลิง ระบบวาล์ว ท่อ และมาตรวัดผล ปั๊มรักษาความดัน หัวรับน้ำดับเพลิง สายฉีดน้ำดับเพลิง อุณหภูมิและความร้อนในระบบดับเพลิงรวมถึงอุปกรณ์ต่างๆ ที่เกี่ยวข้อง  มาตรฐานในการตรวจสอบระบบดับเพลิงที่ได้รับการยอมรับในปัจจุบันนั้นมีอยู่ 2 มาตรฐานด้วยกัน ได้แก่  1. […]

ขายกระเป๋าแบรนด์

กระเป๋าแบรนด์เนมมือสองกับเศรษฐกิจในปัจจุบัน

หากจะกล่าวถึง เหตุผลที่ทำให้กระเป๋าแบรนด์เนมมือสอง ยังคงเติบโตในสภาพเศรษฐกิจยุคปัจจุบันนั้นอาจเป็นเพราะว่าเรื่องของราคาที่มีความถูกกว่า สินค้ามือหนึ่งที่วางขายในช็อป และนอกจากนั้นหากคุณเลือกซื้อกระเป๋าแบรนด์เนมมือสองในสภาพที่สมบูรณ์ครบถ้วนไม่มีตำหนิอยู่ในเกรดที่ดี นั่นก็ไม่มีใครสามารถดูออกได้ว่าเป็นของที่คุณซื้อต่อมามือสองเลย การซื้อกระเป๋าแบรนด์เนมมือสองคุณได้เหลือเงินเก็บไว้ใช้ทำสิ่งที่จำเป็นในส่วนอื่นๆ คุณขายมีรายได้ ส่วนคุณก็ได้นำกระเป๋าแบรนด์เนมมือสองสภาพสวยงามสมบูรณ์ในราคาที่ถูกลงกว่ามือหนึ่งมาใช้ เรียกได้ว่าการซื้อกระเป๋าแบรนด์เนมนั้นวินๆกันทั้งสองฝ่าย ทางผู้ซื้อและผู้ขายเลยทีเดียว แบรนด์เนมมือสองดีอย่างไร 1. กระเป๋าแบรนด์เนมมือสองผู้ซื้อจะไม่จำเป็นต้องสิ้นเปลืองเงิน สำหรับลงทุนในการซื้อมากเกินไป เพราะถ้าหากว่าใครต้องการกระเป๋าแบรนด์เนมแต่รู้สึกว่าราคานั้นสูงจนไม่อาจเอื้อมถึง ก็เรียกได้ว่ากระเป๋าแบรนด์เนมมือสองเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ตอบโจทย์ลูกค้ากลุ่มนี้อย่างมาก แม้ว่าจะไม่ต้องเสียเงินมากมายสำหรับการซื้อกระเป๋าแบรนด์เนม แต่คุณก็ยังจะได้รับความเลอค่าของแบรนด์กระเป๋าแบบนั้นๆ ไว้ในครอบครอง ในราคาที่เอื้อมถึงอีกด้วย แต่ก่อนจะซื้อควรศึกษาดูให้ดีเสียก่อนอย่าหลงผิดไปเชื่อ คนขายที่เป็นมิจฉาชีพหลอกให้คุณซื้อของปลอม 2. กระเป๋าแบรนด์เนมมือสองสามารถนำไปขายต่อได้ […]

ราคา เพชร 50 ตัง

ราคา เพชร 50 ตังเท่าไหร่ อยากซื้อมาทำความเข้าใจเรื่องเพชรก่อนดีกว่า

น้ำหนักของเพชร มีหน่วยที่เรียกว่ากะรัต (Carat) และตัง (Point) เพชรยิ่งมีจำนวนกะรัตมาก ราคาก็ยิ่งสูงขึ้นตามไปด้วยแต่กะรัตไม่ใช่ตัวกำหนดราคาเพชรเพียงอย่างเดียวยังมีปัจจัยอื่นๆ ด้วย ปัจจุบันเพชร 50 ตังกำลังได้รับความนิยมสูง หลายคนมองว่าราคาเอื้อมถึง ไม่ได้แพงเวอร์จนเกินไป โดยเฉพาะแหวนเพชร 50 ตัง นิยมใช้เป็นแหวนหมั้น แหวนแต่งงานหรือสามารถซื้อไปเซอร์ไพรส์คนที่เรารักได้ ว่าแต่ ราคาเพชร 50 ตัง เท่าไหร่ เพชร 50 […]

ของกิน

อาหารของดี ของขึ้นชื่อ แถวเยาวราช มีอะไรบ้าง มาดูกัน

เรามักจะได้เห็นนักรีวิวอาหารได้ไปรีวิวอาหารกันที่ถนนเยาวราชกันบ่อยมากๆ จนทำให้อยากจะไปตามกินกันเลยทีเดียว ก่อนอื่นเราต้องมารู้จักถนนเยาวราชก่อนว่า เป็นแหล่งชุมชนชาวจีนและชาวไทยเชื้อสายจีนเป็นจำนวนมาก จัดเป็นย่านธุรกิจการค้า, การเงิน การธนาคาร, ร้านทอง, ภัตตาคาร ร้านอาหาร, ร้านค้า ฯลฯ รวมทั้งแหล่งท่องเที่ยวสำคัญแห่งหนึ่งของกรุงเทพมหานครโดยได้รับการขนานนามว่าเป็น “ไชนาทาวน์แห่งกรุงเทพมหานคร” จากนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ และถือว่าเป็นไชนาทาวน์หรือชุมชนชาวจีนที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งของโลก วันนี้มาดูเมนูอาหารของขึ้นชื่อแถวเยาวราชกันเลยดีกว่า 5 ร้านอาหารต้องไปกินให้ได้ที่เยาวราช หอยทอดเท็กซัส แม้จะเป็นร้านตึกแถวแต่ก็การันตีความอร่อย ขายดี และที่สำคัญยังเปิดมานานกว่า 70 ปี […]

อาหารคลีน

10 เมนูอาหารคลีน ใครก็ทำได้

อาหารคลีน (Clean Food) คือ อาหารที่ไม่ผ่านการปรุงแต่งด้วยสารเคมีต่าง ๆ หรือผ่านการแปรรูปน้อยที่สุด อาหารเหล่านี้ จะเป็นอาหารที่สดสะอาด ผ่านขั้นตอนการปรุงแต่งมาน้อยหรือไม่ผ่านการปรุงแต่งเลย เน้นธรรมชาติของอาหารนั้นเป็นหลัก ไม่ผ่านกระบวนการหมักดองหรือปรุงรสใด ๆ มากจนเกินไปเช่น เค็มจัด หวานจัด หรือ มัน เป็นต้น อย่างไรก็ตามในบางครั้งการปรุงแต่งอาหารที่ถูกต้องเหมาะสม เช่นสุกพอดี ไม่ใส่เครื่องปรุงมากเกินไป ก็ไม่ได้เป็นภัยอันตรายต่อร่างกายเช่นกัน หลายคนที่เริ่มหันมารักสุขภาพก็จะเริ่มต้นด้วยการทานอาหารคลีน ซึ่งหลายคนที่เป็นมือใหม่ก็รู้สึกว่ายากเกินไป […]