Royal Oak

สำหรับคนไทยแล้ว เมนูอาหารไทยถือว่าเป็นอาหารที่อร่อย ถูกปาก และเป็นเอกลักษณ์ของประเทศไทย ด้วยการนำเอาวัตถุดิบท้องถิ่นมาประกอบอาหารทำให้ได้รสชาติที่จัดจ้าน ต่างจากอาหารชาติอื่น ใครที่ได้ลิ้มลองรสชาตาหารไทยแล้วรับรองเลยว่าติดใจจนไม่อยากจะกลับประเทศกันเลยทีเดียว แต่ถ้าจะให้รสจัดอย่างเดียว ชาวต่างชาติบางคนก็อาจจะทานไม่ได้ หรือคนไทยของเราเองก็อยากรับประทานรสชาติใหม่บ้าง จนเกิดเป็นอาหารไทยฟิวชั่น  ‘อาหารฟิวชัน’ (Fusion Food) เป็นการการปะทะกันทางอารยธรรมของอาหารนานาชาติ โดยใช้ความสร้างสรรค์ของมนุษย์เพื่อเรียงร้อยวัฒนธรรมความอร่อยจากต่างที่ต่างถิ่นให้เชื่อมเข้าหากัน ในความหมายคือ การนำวัตถุดิบที่แตกต่างไม่ว่าจะด้านรสชาติ ถิ่นกำเนิด หรือประเภทอาหารคาว-หวาน มาผสานคลุกเคล้าให้เข้ากันอย่างดิบดี มีทั้งอาหารตะวันตกที่นำมาปรุงกับเครื่องเทศหรือวัตถุดิบจากโลกตะวันออก เช่น ขิง ข่า […]