Royal Oak

หากจะให้แนะนำอาหารไทยที่เป็นที่น่าจนจำและน่าสนใจของประเทศไทยแล้วหล่ะก็…ก็คงจะเป็นเมนูอย่าง “ผัดไทย” แล้วหล่ะครับ เพราะผัดไทยมีรสชาติและองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ที่แสนอร่อยและน่าสนใจเป็นอย่างมาก มาพร้อมกับเส้นผัดไทยที่เราสามารถเลือกได้ตามความชอบอีกด้วย บทความนี้จะขอพาท่านผู้อ่านไปพบกับ “วิธีทำผัดไท” แบบง่ายๆ ให้ได้กินกันที่บ้านกันครับ จะเป็นอย่างไรบ้างนั้น เราไปดูกันดีกว่าครับผม ประวัติความเป็นมาของผัดไทย ผัดไทยเป็นอาหารที่ได้รับอิทธิพลจากอาหารจีนเดิมเรียกอาหารชนิดนี้ว่า “ก๋วยเตี๋ยวผัด” และได้รับการเปลี่ยนแปลงด้านรสชาติใหม่ตามอย่างอาหารไทยมากขึ้นในเวลาต่อมา ผัดไทยได้กลายเป็นที่รู้จักของคนต่างชาติในสมัยจอมพล ป. พิบูลสงคราม นายกรัฐมนตรีในขณะนั้นซึ่งเป็นช่วงเดียวกับสงครามโลกครั้งที่ 2 ท่านได้รณรงค์ให้ประชาชนหันมานิยมรับประทานก๋วยเตี๋ยว เพื่อลดการบริโภคข้าวภายในประเทศ เนื่องจากในช่วงนั้นสภาวะเศรษฐกิจของประเทศตกต่ำ ข้าวแพง โดยท่านได้กล่าวเอาไว้ว่า […]